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Pizzeria Mama

Realizzazione Pergola Bioclimatica

Chiavari (GE) 2025.

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Progetto

Pizzeria Mama

Realizzazione Pergola Bioclimatica , Chiavari (GE) 2025.

Descrizione Progetto

Una Sala in Più, 365 Giorni l'Anno: La Nuova Pergola Bioclimatica del Ristorante Pizzeria Mama di Chiavari
Riqualificazione completa del dehor in contesto costiero. Sostituzione Veranda con una Pergola Bioclimatica resistente alla salsedine e all’umidità, con conseguente aumento dei coperti disponibili in ogni stagione.


1. La Sfida: Un potenziale bloccato dal clima
Il Ristorante Pizzeria Mama si trovava di fronte a un problema comune a molti locali della riviera: una veranda datata che, col tempo, rappresentava più un costo che una risorsa.
La vecchia struttura non offriva una protezione reale: in inverno era fredda e umida, mentre d’estate risultava poco ventilata. Inoltre, la vicinanza al mare aveva accelerato il degrado dei materiali, rendendo l’ambiente poco invitante per la clientela.
Il risultato? Tavoli inutilizzabili per gran parte dell’anno e una perdita costante di opportunità commerciali, proprio nella zona più visibile del locale.
 L’obiettivo era chiaro: trasformare un “peso” in un asset di valore.


2. La Soluzione Linea Vetro: Progettare contro la corrosione
Non ci siamo limitati a sostituire una copertura. Abbiamo progettato un ambiente completamente nuovo, ingegnerizzato per resistere all’aggressione tipica del contesto costiero.
L’intervento ha previsto:
Demolizione completa della struttura preesistente e obsoleta.
Installazione di una pergola bioclimatica di ultima generazione, con profili trattati specificamente per resistere alla salsedine e agli agenti atmosferici.
Integrazione estetica: il design minimale e pulito è stato studiato per armonizzarsi con lo stile del locale.


3. Il Risultato: Estetica e Business
Oggi, lo spazio esterno del Ristorante Mama è l’angolo più richiesto dai clienti. La nuova pergola garantisce un microclima ideale: ventilazione naturale d’estate e protezione ermetica d’inverno.
I vantaggi concreti per l’attività:
Aumento dei coperti reali: la sala esterna è ora produttiva 12 mesi l’anno, indipendentemente dalla pioggia o dal vento.
Manutenzione ridotta: materiali durevoli che non richiedono interventi costanti contro la ruggine.
Immagine elevata: un ambiente elegante e confortevole che rispecchia la qualità della cucina offerta.

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